le temps des cerises#1

Cette année, et pour la première fois, nous avons une récolte de cerises conséquente.

Ca c'est le 1er cerisier, nous les avons toutes mangées, mises  à part les quelques-unes qui sont dans le clafoutis qui suit. Nous allons commencer à récolter sur le 2ème et cette fois faire confiture, conserves....

Clafoutis aux cerises et aux amandes

Mélanger 30g de farine, 200g d'amandes en poudre et 20cl de lait. Battre 4 oeufs avec 150g de sucre+4 càs de sucre vanillé, ajouter 1 brique de crème. Ajouter les 2 mélanges et quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Verser dans un moule beurré dont le fond est rempli de cerises. Cuire 45 min à 180°C. D'après une recette de Marmiton.

Comments

[milival]

hummmm!!!