pour l'apéro et un peu plus...

D'abord pour commencer l'apéro et limiter les gâteaux, chips..., un cake tomates séchées/pistaches

4 oeufs, 250g de farine+ 1 sachet de levure, 15cl d'huile d'olive, 10cl de vin blanc

100g de gruyère râpé, des pistaches, des tomates séchés, des lardons

cuisson 45min à 180°C

et des mini croque-monsieurs

Ensuite en guise d'entrée, quelques verrines : improvisations, car les recettes sont souvent compliquées et nécessitent tout un tas d'ingrédients particuliers

carré frais ciboulette et bâtons de carottes 

petits dés de tomates et grevettes crises

mélange fromage de chèvre, crème fraîche et petit suisse + noix

salade de petites pâtes, tomates cerises, dés de concombre, olives

Ensuite une terrine de viande accompagnée d'une salade verte et de granola

Enfin le dessert : variations autour de l'amande

glace à l'amande

biscuit anglais à l'amande fait par le papa des 2 petits bonhommes

blanc-manger à la framboise (sans la fleur d'oranger)

amandes grillées caramélisées

biscotti

Biscuits à l'amande, réalisés avec mon nouveau jouet, vu ici

 

150g de farine +1 pincée de levure75g de sucre + 50g de poudre d'amandes+ 100g de beurre

quelques gouttes d'essence d'amande amère

Mélanger le tout au robot pour obtenir une pâte sablée

et cuire 20 min à 160°C

Comments

[Bricreatif]

Ils sont super réussis tes gâteaux, j'ai essayé aussi mais avec moins de succès que les tiens !

[paï]

hummmmmmmmmmmmmmmm:)