12 décembre 2010

les étrennes de ma grand-mère

C'est le nom de ces gaufres sèches traditionnelles dans le cambrésis. Je les refais chaque année parce qu'elles sont extras, avec une pensée pour ma grand-mère et plus particulièrement cette année, car elle a du quitter sa maison et  pour la première année, elle n'en fera pas. les petites boules de pâte qui attendent à la sortie du gaufrier qui dégouline de beurre... et prêtes à déguster
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