19 janvier 2011

yaourts au pain dépices

Un vieux reste de pain d'épices qui traînait dans l'armoire depuis bien longtemps (et pas mes petits bonhommes qui ne sont là que pour la photo) et le tour est joué. Il suffit de le laisser dissoudre dans le lait tiède et ensuite appliquer la recette de base. On peut ajouter un peu de cassonade si on aime les yaourts assez sucrés
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19 octobre 2010

recette de base

Je voulais créer cette rubrique depuis longtemps et je n'avais jamais pris le temps de le faire. Plus de yaourts achetés chez nous, uniquement des yaourts maison, réalisés à partir de cette recette de base : environ 800ml de lait entier, 1 yaourt La laitière et 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Ensuite on les parfume. Le plus simple : rajouter une bonne cuillère à café de confiture au fond des pots, ici fraises et confiture de lait (ce sont nos préférés) à bientôt pour d'autres recettes....
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