pain aux fruits secs

un bon pain avec tout cela dedans

La recette de base, c'est : 300ml d'eau, 1 c à café de sel, 300g de farine semi-complète et 200g de farine blanche,2 cuillères à soupe de sucre roux + 1 sachet de levure.

Ensuite, j'ajoute, selon mon humeur et ce que je trouve dans les placards : abricots secs, raisins, pruneaux, noix, noisettes, graines de courge...

On le mange nature ou avec de la confiture au petit déjeuner. Il est très bon aussi avec le fromage, et plus particulièrement avec du chèvre frais.

A cours de farine semi-complète, j'ai utilisé de la farine pour pain aux céréales, c'était pas mal non plus.