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DEUX PETITS BONHOMMES
6 avril 2014

La première !

La première !
Pour célèbrer le beau temps, j'ai fait la 1ère glace de la saison ce week-end (en fait 1ère et 2ème, car il faut bien ça !). Pour bien commencer, une valeur sûre (cookies) et une petite nouveauté : vanille/caramel beurre salé. J'ai d'abord réalisé ma...
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13 juillet 2013

milk shake speculoos

milk shake speculoos
Plein de recettes à tester, repérées par ci par là. Aujourd'hui, pour le goûter milk-shake aux spéculoos, reccette ici à partir d'une glace speculoos maison (la prochaine fois je fais aussi la pâte aux speculoos !)
14 mars 2012

un air de printemps#1

un air de printemps#1
Ce soleil donne envie de changement ! Changement de garde-robe : on remballe les cos roulés, changement de gourmandises : envie de glace. Avant la glace, envie de tester une nouvelle recette de cookies, parce qu'elle en parlait et que j'ai le livre Battre...
16 août 2011

nouvelle glace

nouvelle glace
Pas trop de nouvelles recettes de glace (glace à l'amande et glace aux brownies quand même) cette année, toujours les mêmes valeurs sûres... Sur la base de la glace aux brownies qui est une glace à la vanille (j'ai laissé infusé des gousses de vanille...
3 avril 2011

début de la saison 2

début de la saison 2
Le retour d'un peu de chaleur donne envie de se remettre à faire des glaces, une recette déjà testée et approuvée ici, réalisée dans des mini moules en forme d'étoiles, ici, remplies de spéculoos broyés, et accompagnées d'une compote d'abricots (du jardin,...
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30 juillet 2010

Pour remercier la nounou...

Pour remercier la nounou...
...qui garde Arthur et qui est toujours dispo : une petite glace au spéculoos et des verres pour la déguster la boîte de Carte d'or que j'ai customisée ! et la glace Battre 4 jaunes d'oeuf avec 120g de sucre. Ajouter 1/2 càc de cannelle. Ajouter 40cl...
22 juillet 2010

gourmandise pour les petits...

gourmandise pour les petits...
...et pour les grands. Maxence choisit toujours fraise et framboise quand on lui achète une glace, en voici une maison Une glace fraises et framboises (car il n'y avait pas 500g de fraises dans le jardin, j'ai donc complété avec des framboises) Une recette...
9 juillet 2010

rafraîchissant...

rafraîchissant...
...SORBET AU CASSIS mais éphémère, car les cassis, il n'y a qu'une cueillette : c'est donc l'unique de la saison. Réalisé à partir d'une recette adaptée à ma sauce : -400 g de jus de cassis (je les presse à l'étamine et avec le reste du jus je fais de...
27 mai 2010

la première

la première
Glace à la confiture de lait ma recette adaptée d'une recette de www.odelices.com D'abord la confiture de lait : des petites boîtes de lait concentré sucré 20 min à la cocotte minute Ensuite mélanger au mixer : 2 boîtes de confiture de lait, 2 briques...
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